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市食品药品监管局开展米面制品、淀粉及其制品生产企业专项整治督

2019-07-01 20:10      点击次数:

为贯彻落实《市场监管总局关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知》《广东省米面制品、淀粉及其制品专项整治工作方案》,按照广东省米面制品、淀粉及其制品专项整治工作电视电话会议工作部署,市食品药品监管局制定了,强化监督管理,深入排查食品安全隐患,

  为贯彻落实《市场监管总局关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知》《广东省米面制品、淀粉及其制品专项整治工作方案》,按照广东省米面制品、淀粉及其制品专项整治工作电视电话会议工作部署,市食品药品监管局制定了,强化监督管理,深入排查食品安全隐患,促进我市米面制品、淀粉及其制品企业依法依规组织生产。

  近日,市食品药品监管局吴仕延副局长率队到米面制品、淀粉及其制品生产企业检查,就生产单位如何落实主体责任提出四点要求:一是必须把好原料进货关,建立原辅料进货查验制度,查验食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者提供的许可证、产品合格证明文件,食品添加剂的使用必须符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,以大米及以大米为原料的,不得添加低亚硫酸钠、脱氢乙酸及其钠盐等食品添加剂作为防腐剂和漂白剂;二是生产场所必须保持通风、清洁、卫生,与有毒、有害场所及其污染源保持距离;三是企业必须经检验合格后方可出厂销售,不具备自检能力的,必须委托有资质的食品检验机构对产品实施检验;四是企业食品生产人员应当保持个人卫生,接触直接入口食品人员应取得健康证明。

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